Опитвали ли сте алабаш? Зеленчукът, който е от едно семейство със зелето, броколите и карфиола, е едно от предложенията за свежа и витаминозна салата в студените дни. Може да се консумира както в сурово състояние, така и като съставна част на различни ястия. Най-голяма почит му оказват в немската кухня.
Двугодишният зеленчук, който наподобява лилава ряпа (растяща над повърхността на пръстта) се появява в края на есента. Пълен е с хранителни вещества като мед, калий, манган, желязо и калций, както и витамините С, В-комплекс, А и К. Наред с това, той е богат на диетични фибри и антиоксидантни съединения, като например фитохимикали и каротини. В 100 г суров алабаш има 91 мл вода; 27 калории; 1,7 г белтъци; 0,7 г мазнини, 6,2 въглехидрати; 3,6 г фибри; 2,6 г захари.
Както повечето кръстоцветните зеленчуци, алабашът е голям източник на фибри, които могат значително да подобрят храносмилането. Те стимулират движението на червата, премахват запека, намаляват спазмите и подуването на стомаха. Същевременно така се увеличава ефективността от поглъщането на хранителните вещества на храната.
Зеленчукът е перфектен за диети, защото е с ниско съдържание на калории, и високо съдържание на фибри. Ако ядем алабаш под формата на салати и гозби, хем се чувстваме сити, хем не трупаме излишни килограми.
Още за полезните свойства на алабаша може да прочетете в Puls.bg
Обявеното от Тръмп временно примирие с Иран окрили щатските индекси 
Кадър на деня за 8 април 
Русия увеличава разходите през март заради поскъпването на петрола 
Ще ускори ли енергийния преход кризата с високите цени на петрола и газа? 
Хакери на руското ГРУ са откраднали чувствителна информация чрез компрометирани рутери 
Все повече представители на Фед са склонни да обмислят покачване на лихвите 
Има доказателства за възкресението на Христос, твърдят учени 
Балкански ветеринарни служби засилват контрола срещу болестите по животните в региона 
Две грешки в храненето вредят на здравето на жените над 50 години 
Късна емисия 
Зодиите, които са родени да бъдат танцьори 
Тръмп: Преговорите между САЩ и Иран ще се състоят при закрити врата 
Левски – Арда 
Лудогорец – Черно море 
Локомотив София – Берое 
ВИДЕО: Реал Мадрид – Байерн Мюнхен 
ВИДЕО: Спортинг Лисабон – Арсенал 
Атлетико разтърси Барса насред “Камп Ноу” 
Поверия за Велики четвъртък 
Спектакълът на Театър „София“ с участието на Гринго – Богдан Григоров „Херкулес vs Авгий“ с две награди „Златен Кукерикон“ 
5 изпитани трика за боядисване на великденски яйца 
Символи за късмет върху великденските яйца 
7 сигнала, че трябва да приемаш повече витамин B7 (биотин) 
Тест: Изберете си перо и вижте посланието на вашите ангели пазители 
продава, Тристаен апартамент, 105 m2 София, м-т Гърдова глава, 280000 EUR 
продава, Гараж, паркомясто, 20 m2 Бургас област, гр.Приморско, 16000 EUR 
продава, Парцел, 1120 m2 Стара Загора област, с.Пъстрово, 24500 EUR 
продава, Къща, 100 m2 Стара Загора област, с.Петрово, 42000 EUR 
продава, Ателие,Таван, Студио, 118 m2 Стара Загора, Център, 234567 EUR 
продава, Многостаен апартамент, 96 m2 Стара Загора, Железник, кв. Железник - Запад, 139000 EUR 
Гърция с нови изисквания към шофьорите 
Шуменец преби приятеля си по чашка 
Как да избегнем преяждането по Великден? 
Гърция въвежда наркотестове за шофьори 
ЕС променя техническите прегледи на автомобили 
Европейска държава разреши болничен за гледане на домашен любимец 
Защо не виждаме космически боклук в снимките от „Артемида II“ 
Робот извърши първата в света напълно самостоятелна операция на катаракта 
Руската орбитална станция ще функционира без човешко присъствие- веси 
Русия предлага разделяне на Луната на „суверенни територии“ 
Учени: Съзнанието е физическа част от Вселената 
Възможно ли е на Венера да има живот от Земята? 
Две грешки в храненето вредят на здравето на жените над 50 години 
Южна Африка е по-добре подготвена за енергийния шок от други развиващи се пазари 
Mercedes W111 се сдоби с 5,4 литров V8 
5 зеленчука, които са задължителни за здраво сърце 
Бременността и кърменето се оказват застраховка за добра памет по-късно 
Април носи големи промени за 5 зодии